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平日除了飯、麵外，水餃已經是東方人不可或缺、習以為常的主食之一，也因熱門的程度而延伸出許多烹煮的方式，有用水煮的方式，然後沾酌料吃，有用煎的煎餃，用蒸的蒸餃，當然也有用炸的。Mono'tel士林青年旅館今日特地來了位大陸的朋友，他帶著大家如何做水餃，內餡的部份也由他親手操刀先幫我們準備好，大家就著手開始包水餃。
滿有趣的事，西方人包的水餃形狀就與東方人略有所不同，外型有點酷似咖哩包。
包好的水餃下鍋後，就開始等著浮起來再撈。
在等著水餃起鍋的同時，Funky Fresh酒吧特別嚴選了幾款台灣精釀啤酒讓大家品嚐。
大家分享試喝台灣精釀啤酒的心得。
撈起來的水餃，店長試吃ㄧ顆看看有沒有熟。
Q彈油亮的水餃上桌啦!!!
教導外國朋友如何調沾醬，品嚐中式的水餃。
飯後還有英國朋友特地烘焙的杯子蛋糕，做為餐後的點心。
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